Cocosmakronen
Overheerlijk, zonder suiker en melk
Ingrediënten
- 100 gram geraspte cocos
- 2 eieren
- 2 á 3 el agavesiroop of 1 mespuntje steviapoeder
- beetje citroensap
Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop de eieren en de agave los in een kom. Voeg de cocos en citroensap toe en meng goed door elkaar.Maak met 2 holle lepels op elkaar ovale koekvormpjes en leg ze op een stuk bakpapier. 20 minuutjes in de oven en smullen maar.
